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Villegas de Gante, A...
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Sede Central, Panamá
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Industria lechera
Productos lácteos
Queso
Quesos
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1.
Tecnología quesera /
Abraham Villegas de Gante
por
Villegas de Gante, Abraham
[Autor]
.
Tipo de material:
Texto
Editor:
México : Trillas, 2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Central, Panamá
Signatura topográfica:
637.3 V714 e.1
(1).
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2.
Manual básico para elaborar productos lácteos /
Abraham Villegas de Gante
por
Villegas de Gante, Abraham
[Autor ]
.
Tipo de material:
Texto
Editor:
México : Trillas , 2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Central, Panamá
Signatura topográfica:
637.14 V714 e.1
(1).
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