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1.
Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sáchez.

por Montaño Sánchez, Josefina.

Edición: 1. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas, 1995Otro título: Riesgos en hotelería | Hotelería.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Central, PanamáSignatura topográfica: 658.280065 M762 e.1 (1).
Listas:

2.
Administración hotelera 2 : Alimentos y bebidas / Francisco de la Torre

por Torre, Francisco de la.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado; Editor: México : Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Central, PanamáSignatura topográfica: 647.94 T635a e.1 (1).
Listas:

3.
Administración hotelera, 1 : división cuartos / Francisco de la Torre.

por Torre, Francisco de la [Autor].

Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México : Trillas, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Central, PanamáSignatura topográfica: 647.94 T635 (1).
Listas: