Decoración en la mesa : trabajos de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate / Ofelia Audry
Por: Audry, Ofelia [Autor]
Tipo de material: 
TextoSeries Arte en la mesaEditor: México, D. F. : Trillas, 1998Edición: 1a ed. reimpresión 2008Descripción: 96 p. : il. ; 27 cmISBN: 978-968-24-5493-6Tema(s): Decoración de la mesa | Cocina | Decoración y ornamentaciónClasificación CDD: 641.568 Au28a
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Sede Central, Panamá Fondo general | Fondo General | 641.568 Au28a e.1 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 93150 |
La profesora Audry devela los secretos del arte Mukimono Japonés, el cual consiste en el corte y la talla de frutas y verduras con fines decorativos.
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