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Administración de la cadena de suministro: Estrategia, planeación y operación / Sunil Chopra

Por: Chopra, SunilColaborador(es): Meindl, PeaterTipo de material: TextoTextoEditor: México : Pearson, 2008Edición: 3a. edDescripción: 552 páginas : 20 cmISBN: 978-970-26-1192-9Tema(s): Canales de marketing | GestiónGénero/Forma: Libros electrónicos.Clasificación CDD: 658.72 Ch45 e.1 Recursos en línea: Documento PDF
Contenidos:
PARTE I CONSTRUCCIÓN DE UN MARCO ESTRATÉGICO PARA ANALIZAR LA CADENA DE SUMINISTRO CAPÍTULO 1 Entender qué es la cadena de suministro CAPÍTULO 2 Desempeño de la cadena de suministro: lograr el ajuste y el alcance estratégicos CAPÍTULO 3 Directrices y métricas de la cadena de suministro PARTE II DISEÑO DE LA RED DE LA CADENA DE SUMINISTRO CAPÍTULO 4 Diseño de redes de distribución y aplicaciones de comercio electrónico CAPÍTULO 5 Diseño de redes en la cadena de suministro CAPÍTULO 6 Diseño de redes en un ambiente de incertidumbre PARTE III PLANEACIÓN DE LA DEMANDA Y LA OFERTA EN UNA CADENA DE SUMINISTRO CAPÍTULO 7 Pronóstico de la demanda en una cadena de suministro CAPÍTULO 8 Planeación agregada en una cadena de suministro CAPÍTULO 9 Planeación de la oferta y la demanda en una cadena de suministro: administración de la variabilidad predecible PARTE IV PLANEACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS EN UNA CADENA DE SUMINISTRO CAPÍTULO 10 Administración de economías de escala en una cadena de suministro: inventario de ciclo CAPÍTULO 11 Administración de la incertidumbre en una cadena de suministro: inventario de seguridad CAPÍTULO 12 Determinación del nivel óptimo de disponibilidad del producto PARTE V DISEÑO Y PLANEACIÓN DE REDES DE TRANSPORTE CAPÍTULO 13 Transporte en una cadena de suministro PARTE VI ADMINISTRACIÓN DE LAS DIRECTRICES INTERFUNCIONALES EN UNA CADENA DE SUMINISTRO CAPÍTULO 14 Decisiones de aprovisionamiento en una cadena de suministro CAPÍTULO 15 Fijación de precios y administración de ingresos en una cadena de suministro CAPÍTULO 16 Tecnología de la información en la cadena de suministro CAPÍTULO 17 Coordinación en una cadena de suministro
Resumen: Este libro está dirigido a un público tanto académico como profesional. Por el lado académico, es apropiado para estudiantes de las maestrías en administración de empresas (MBA), maestrías en ingeniería y para los alumnos de los últimos cursos de licenciatura que estén interesados en la administración de la cadena de suministro y la logística.También sirve como referencia tanto de conceptos como de metodologías para los profesionales que trabajan en el área de consultoría y en la industria. Este libro tomó forma a partir de un curso de administración de la cadena de suministro impartido a estudiantes de segundo año de la maestría en administración de empresas (MBA), en la Kellogg School of Management de la Northwestern University. La meta de esta materia era cubrir no sólo las estrategias y los conceptos de una cadena de suministro de alto nivel, sino también fomentar en los estudiantes un entendimiento sólido de las herramientas analíticas necesarias para resolver problemas de este tipo. Con la meta del curso en mente, nuestro objetivo fue crear un libro que desarrollara una comprensión de las siguientes áreas clave y sus interrelaciones: • El papel estratégico de una cadena de suministro • Las directrices estratégicas clave del desempeño de la cadena de suministro • Las metodologías analíticas para el análisis de la cadena de suministro Nuestro primer objetivo en el libro es que el lector aprenda la importancia estratégica de un buen diseño, planeación y operación de la cadena de suministro para toda organización. El lector entenderá por qué una buena administración puede otorgar una ventaja competitiva, mientras que las debilidades merman el desempeño de la empresa. Empleamos muchos ejemplos para ilustrar esta idea y desarrollar un marco para la estrategia de la cadena de suministro. Dentro del marco estratégico, identificamos las instalaciones, el inventario, el transporte, la información, el aprovisionamiento y la fijación de precios (pricing) como directrices clave del desempeño de la cadena de suministro. Nuestra segunda meta es transmitir cómo estas directrices pueden emplearse en un nivel conceptual y práctico durante el diseño, planeación y operación de una cadena de suministro para mejorar su desempeño. Hemos incluido el caso de Seven-Eleven Japón para ilustrar cómo la compañía emplea varias directrices para mejorar el desempeño de la cadena de suministro. Por cada directriz, nuestra meta es proporcionar a los lectores algunas palancas administrativas prácticas y conceptos que se puedan utilizar para mejorar el desempeño de la cadena de suministro. La utilización de estas palancas administrativas requiere el conocimiento de metodologías analíticas para el análisis de la cadena de suministro. Nuestra tercera meta es dar al lector un entendimiento de estas metodologías. Todas las discusiones metodológicas se ilustran con su aplicación en Excel. En esta exposición, también ponemos énfasis en el contexto administrativo dentro del cual se emplean y en las palancas administrativas para el mejoramiento que estas metodologías apoyan. Los marcos estratégicos y conceptos que se discuten en el libro se interrelacionan a través de una variedad de ejemplos que muestran la necesidad de una combinación de conceptos para lograr incrementos significativos en el desempeño.
Lista(s) en las que aparece este ítem: Gerencia | Digital - Facultad de Ciencia de Administración
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Libros Libros Sede Santiago, Veraguas
Fondo general
Fondo General 658.72 Ch45 e.1 (Navegar estantería) 1 Disponible 0146S

PARTE I CONSTRUCCIÓN DE UN MARCO ESTRATÉGICO PARA ANALIZAR LA CADENA DE SUMINISTRO
CAPÍTULO 1 Entender qué es la cadena de suministro

CAPÍTULO 2 Desempeño de la cadena de suministro: lograr el ajuste

y el alcance estratégicos

CAPÍTULO 3 Directrices y métricas de la cadena de suministro


PARTE II DISEÑO DE LA RED DE LA CADENA DE SUMINISTRO

CAPÍTULO 4 Diseño de redes de distribución y aplicaciones de comercio electrónico

CAPÍTULO 5 Diseño de redes en la cadena de suministro

CAPÍTULO 6 Diseño de redes en un ambiente de incertidumbre


PARTE III PLANEACIÓN DE LA DEMANDA Y LA OFERTA

EN UNA CADENA DE SUMINISTRO

CAPÍTULO 7 Pronóstico de la demanda en una cadena de suministro

CAPÍTULO 8 Planeación agregada en una cadena de suministro

CAPÍTULO 9 Planeación de la oferta y la demanda en una cadena de suministro:

administración de la variabilidad predecible

PARTE IV PLANEACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS EN UNA CADENA DE SUMINISTRO

CAPÍTULO 10 Administración de economías de escala en una cadena de suministro:

inventario de ciclo

CAPÍTULO 11 Administración de la incertidumbre en una cadena de suministro:

inventario de seguridad

CAPÍTULO 12 Determinación del nivel óptimo de disponibilidad del producto


PARTE V DISEÑO Y PLANEACIÓN DE REDES DE TRANSPORTE

CAPÍTULO 13 Transporte en una cadena de suministro


PARTE VI ADMINISTRACIÓN DE LAS DIRECTRICES INTERFUNCIONALES EN UNA CADENA DE SUMINISTRO

CAPÍTULO 14 Decisiones de aprovisionamiento en una cadena de suministro

CAPÍTULO 15 Fijación de precios y administración de ingresos en una cadena de suministro

CAPÍTULO 16 Tecnología de la información en la cadena de suministro

CAPÍTULO 17 Coordinación en una cadena de suministro

Este libro está dirigido a un público tanto académico como profesional. Por el lado académico, es apropiado para estudiantes de las maestrías en administración de empresas (MBA), maestrías en ingeniería y para los alumnos de los últimos cursos de licenciatura que estén interesados en la administración de la cadena de suministro y la logística.También sirve como referencia tanto de conceptos como de metodologías para los profesionales que trabajan en el área de consultoría y en la industria. Este libro tomó forma a partir de un curso de administración de la cadena de suministro impartido a estudiantes de segundo año de la maestría en administración de empresas (MBA), en la Kellogg School of Management de la Northwestern University. La meta de esta materia era cubrir no sólo las estrategias y los conceptos de una cadena de suministro de alto nivel, sino también fomentar en los estudiantes un entendimiento sólido de las herramientas analíticas necesarias para resolver problemas de este tipo. Con la meta del curso en mente, nuestro objetivo fue crear un libro que desarrollara una comprensión de las siguientes áreas clave y sus interrelaciones: • El papel estratégico de una cadena de suministro • Las directrices estratégicas clave del desempeño de la cadena de suministro • Las metodologías analíticas para el análisis de la cadena de suministro Nuestro primer objetivo en el libro es que el lector aprenda la importancia estratégica de un buen diseño, planeación y operación de la cadena de suministro para toda organización. El lector entenderá por qué una buena administración puede otorgar una ventaja competitiva, mientras que las debilidades merman el desempeño de la empresa. Empleamos muchos ejemplos para ilustrar esta idea y desarrollar un marco para la estrategia de la cadena de suministro. Dentro del marco estratégico, identificamos las instalaciones, el inventario, el transporte, la información, el aprovisionamiento y la fijación de precios (pricing) como directrices clave del desempeño de la cadena de suministro. Nuestra segunda meta es transmitir cómo estas directrices pueden emplearse en un nivel conceptual y práctico durante el diseño, planeación y operación de una cadena de suministro para mejorar su desempeño. Hemos incluido el caso de Seven-Eleven Japón para ilustrar cómo la compañía emplea varias directrices para mejorar el desempeño de la cadena de suministro. Por cada directriz, nuestra meta es proporcionar a los lectores algunas palancas administrativas prácticas y conceptos que se puedan utilizar para mejorar el desempeño de la cadena de suministro. La utilización de estas palancas administrativas requiere el conocimiento de metodologías analíticas para el análisis de la cadena de suministro. Nuestra tercera meta es dar al lector un entendimiento de estas metodologías. Todas las discusiones metodológicas se ilustran con su aplicación en Excel. En esta exposición, también ponemos énfasis en el contexto administrativo dentro del cual se emplean y en las palancas administrativas para el mejoramiento que estas metodologías apoyan. Los marcos estratégicos y conceptos que se discuten en el libro se interrelacionan a través de una variedad de ejemplos que muestran la necesidad de una combinación de conceptos para lograr incrementos significativos en el desempeño.

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