Servicio de atención al cliente : bares y restaurantes / [dirección editorial, Hugo Quiroga Capovilla].
Colaborador(es): Quiroga Capovilla, Hugo [Director Editorial]
Tipo de material: 
TextoSeries Manual de Formación ProfesionalEditor: Málaga, España : Ediciones Daly, 2015Edición: 1a edDescripción: 240 p. : il. col. ; 34 cmISBN: 9788495818348; 8495818345Tema(s): Restaurantes, cafeterias, etc | Atención al cliente | Servicio de Mesa | Meseros | MeserasClasificación CDD: R 642.6023
Contenidos:
Introducción -- Operaciones básicas -- Empezando el servicio -- Sirviendo al cliente -- Tipos de servicios de atención al cliente -- Ceremonial, protocolo y eventos especiales -- Servicios especiales -- La cultura gastronómica -- La comunicación con el cliente -- Ser emprendedor -- Inglés para bares y restaurantes.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Sede Central, Panamá Referencia | Referencia | 642.6023 Se698 e.1 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 3436 | |
Referencia
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Sede Penonomé, Coclé Referencia | Referencia | R 642.6023 Se698 (Navegar estantería) | e.1 | Disponible | 96427 | |
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Libros
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Sede Santiago, Veraguas Referencia | Referencia | 642.6023 Se698 e.1 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 0922s |
"Incluye frases y vocabulario en inglés"
Introducción -- Operaciones básicas -- Empezando el servicio -- Sirviendo al cliente -- Tipos de servicios de atención al cliente -- Ceremonial, protocolo y eventos especiales -- Servicios especiales -- La cultura gastronómica -- La comunicación con el cliente -- Ser emprendedor -- Inglés para bares y restaurantes.
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