Administración hotelera, 1 : división cuartos / Francisco de la Torre.
Por: Torre, Francisco de la [Autor]
Tipo de material: 
TextoSeries Serie Trillas turismo: Editor: México : Trillas, 2007Edición: 3a edDescripción: 102 p. : il. ; 24 cmISBN: 9789682451799Tema(s): Hoteles, mesones, etc. -- Administración | Turismo -- AdministraciónClasificación CDD: 647.94 T635
Contenidos:
Antecedentes de la industria hotelera. -- La industria hotelera. -- Establecimientos de alojamiento. -- Departamento de recepción. -- El conmutador. -- Departamento de ama de llaves. -- Departamento de ingeniería. -- Departamento de mantenimiento y redecoración Deparmento de ventas. -- Departamento de alimentos y bebidas. -- Departamento de contabilidad. -- Departamento de personal. -- Departamento de seguridad.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Sede Central, Panamá Fondo general | Fondo General | 647.94 T635 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 93164 |
Navegando Sede Central, Panamá Estantes, Ubicación: Fondo general, Código de colección: Fondo General Cerrar el navegador de estanterías
Antecedentes de la industria hotelera. -- La industria hotelera. -- Establecimientos de alojamiento. -- Departamento de recepción. -- El conmutador. -- Departamento de ama de llaves. -- Departamento de ingeniería. -- Departamento de mantenimiento y redecoración Deparmento de ventas. -- Departamento de alimentos y bebidas. -- Departamento de contabilidad. -- Departamento de personal. -- Departamento de seguridad.
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