Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez
Por: Esesarte Gómez, Esteban de [Autor ]
Tipo de material: 
TextoSeries Serie Trillas turismoEditor: México : Trillas, 2002 ( reimp. 2014 )Descripción: 308 páginasISBN: 978-968-24-6564-2Tema(s): Alimentos -- Bacteriología | Manipulación de alimentos | Higiene de los alimentosClasificación CDD: 641.4 Es28
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Sede Central, Panamá Fondo general | Fondo General | 641.4 Es28 e.1 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 93116 |
Epidemiólogo de campo que se enfrenta constantemente al fenómeno salud- enfermedad en todas sus formas .
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
- Hacer reserva
- Imprimir
-
Código QR
No hay comentarios en este titulo.