Recepción en la hotelería / Claudia Hernández Castillo.
Tipo de material: TextoSeries Manuales de hoteleríaEditor: México : Editorial Trillas, c 2009Descripción: 148 páginas : ilustraciones. ; 25 cmISBN: 9786071702906Tema(s): Hoteles -- AdministraciónClasificación CDD: 647.94 Resumen: Los principios de funcionamiento del departamento de recepción de un hotel son los mismo en todos los establecimientos de este tipo, sea cual sea su categoría. Este libro expone las bases para el manejo de la recepción hotelera, cartas y formatos actuales fácilmente aplicables tanto a un hotel en apertura como en operación. Los temas que se desarrollan aquí son útiles no sólo a los estudiantes de hotelería sino también a quienes ya trabajan en un hotel como recepcionistas, jefes de recepción y gerentes de división cuartos, para aumentar sus conocimientos y mejorar en el desempeño de sus laboresTipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Sede Central, Panamá Fondo general | Fondo General | 647.94 H430a (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 93161 |
Navegando Sede Central, Panamá Estantes, Ubicación: Fondo general, Código de colección: Fondo General Cerrar el navegador de estanterías
647.94 Es19 v.3 e.1 Escuela Daly de hosteleria y turismo / | 647.94 Es19 v.4 e.1 Escuela Daly de hosteleria y turismo / | 647.94 H430 e.1 Departamento de reservaciones / Hernández Catillo, Claudia | 647.94 H430a Recepción en la hotelería / Hernández Castillo, Claudia. | 647.94 R147 e.1 Operación de hoteles 1 : Ramos Martín, Fernando P. división cuartos / | 647.94 T635 Administración hotelera, 1 : | 647.94 T635a e.1 Administración hotelera 2 : Torre, Francisco de la Alimentos y bebidas / |
Incluye índice .
Los principios de funcionamiento del departamento de recepción de un hotel son los mismo en todos los establecimientos de este tipo, sea cual sea su categoría. Este libro expone las bases para el manejo de la recepción hotelera, cartas y formatos actuales fácilmente aplicables tanto a un hotel en apertura como en operación. Los temas que se desarrollan aquí son útiles no sólo a los estudiantes de hotelería sino también a quienes ya trabajan en un hotel como recepcionistas, jefes de recepción y gerentes de división cuartos, para aumentar sus conocimientos y mejorar en el desempeño de sus labores
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